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不锈钢锅怎么清洗?如何选购不锈钢锅?

不锈钢锅怎么清洗?如何选购不锈钢锅?

分类:
行业动态
发布时间:
2021/05/23 12:06

    不锈钢锅受到很多人的喜爱,但清洗不锈钢锅让很多人为这个问题而苦恼。清洁方法很多,但不能保持光泽。所以今天小编想告诉大家不锈钢锅是怎么清洗的,在平时生活中,不锈钢锅要如何选购等一些问题,一起来看看吧!

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   一、不锈钢锅的清洗方法

  1.小苏打溶液是弱碱性的。其粒子是柔软的晶体,硬度与人的指甲或黄金相似,水湿润后晶体的边缘会融化,因此,作为摩擦剂,不仅可以去除器械表面的污垢,而且不会造成锅的损伤,比牙膏、盐要温和得多。

  2.一定不能用钢刷。也不推荐洗衣粉和盐等颗粒较大的晶体。摩擦力比较大。 特别是高光泽的不锈钢锅,擦一次看起来很漂亮,但也没有光泽了。

   3.每次使用后最好不要马上用冷水冲洗。这样会产生水雾,不容易洗。 

   4.用海绵布擦拭外表就可以了。这样就不会在锅表面留下划痕。

   5.不使用强碱或氧化性化学药品清洗。

  注意事项

  不要长期存放酸性或碱性食物。

  不要长时间烘干锅体,如果继续烘干,锅就会受损。

  二、如何购买不锈钢锅

  1.材质以多层复合合金结构好。用单层底的话,容易造成菜肴熟得不均匀,影响食物的味道。与其他金属的多层结构相结合,锅的热量均匀,热传导快,导热快,不会因锅内单点温度过高而烧焦食物,也不易产生油烟。

  2.良好的不锈钢锅,锅底层分布均匀,才能兼具热量和热传导的快速均匀特点,更容易控制烹饪的火势。

  3.好的密封性和厚锅盖,加快锅内热带流动,快速均匀地加热食物,在食物中保存更多水分和营养。

  4.其他细节,好不锈钢锅细节设计很人性化。锅柄、锅耳、锅蒂使用耐热、不易变形的材料,并添加防火钢圈,以防止火苗烧灼造成烫手,加速老化。锅柄设计与人体工程学一致,有拇指视点,便于捕捉,可以嵌套放置、节省存放空间等。

  以上内容是关于不锈钢锅的清洗与选购的介绍,相信大家已经有了一些了解。


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